El evento está organizado por la Municipalidad de San Jorge, el Centro Comercial e Industrial de la ciudad y el Club Atlético La Emilia Mutual y Social. Asimismo, cuenta con el auspicio de la Senadora Provincial por el departamento San Martín, Cristina Berra. Se desarrollará durante el sábado, domingo y lunes, y se realiza tras siete años de ausencia. Paralelamente, en forma conjunta tendrá lugar la 23ª Fiesta Nacional de los Productores de la Miel, que como todos los años contará con la elección de la reina.

Cabe destacar que debido a la lluvia caída en la madrugada del sábado, los organizadores decidieron liberar a los expositores cuyos stands se ubican afuera del salón gimnasio, para que cada uno decida la conveniencia o no de estar presente. Asimismo, fueron suspendidos los espectáculos musicales y circenses que estaban programados en el lugar de la exposición; mientras que la presentación y consagración de la reina y las princesas de la 23ª Fiesta Nacional de los Productores de la Miel, como así también la actuación de Leandro Lovato fue trasladada al salón de Sociedad Italiana.

En este contexto, se estableció que la entrada al predio ferial sea gratuita todos los días.

Del acto inaugural participaron y se dirigieron a los presentes el Intendente Municipal, Enrique Marucci; la Senadora Provincial, Cristina Berra; el Presidente del Centro Comercial e Industrial de San Jorge, Andrés Anselmo; y el Presidente del Club Atlético La Emilia, Pablo Rinero. En sus palabras, todos coincidieron en “el esfuerzo y el trabajo mancomunado de mucha gente para lograr el éxito de la exposición”.

También tomaron parte de la ceremonia inaugural Analía de Rinero y Beatriz Andruetto, miembros de la comisión de organizadora de la Fiesta Nacional de los Productores de la Miel y de la comisión directiva de La Emilia Mutual y Social; los Concejales Mariano Gandolfo, Dante Zugasti y Ana Lips; las reinas y princesas de La Emilia y de la Fiesta Nacional de los Productores de la Miel; autoridades de establecimientos educativos, instituciones, dependencias públicas, expositores y público en general