Resumen:
En la Sinagoga Barón Hirsch de Moisés Ville se llevó a cabo la FIESTA DE PURIM (en la fotografía, un momento de la celebración, con los «homentaschen», comida típica, de forma triangular).

Detalles:

La FIESTA DE PURIM se celebra y recuerda el sorteo que realizó Hamán ( a
fines del siglo V antes de la era cristiana), para determinar en qué día y
en qué mes exterminaría a los Judíos de Persia. «Pur» significa,
precisamente «sorteo». MIENTRAS TODAS LAS FESTIVIDADES PUEDEN LLEGAR A
DESAPARECER EN LA ESPERA DEL MESÍAS, PURIM JAMÁS DESAPARECERÁ», porque es el
símbolo de la salvación judía en todo tiempo y lugar. En esta fecha se lee
la «Meguilá de Esther» (el libro de Esther). Esther, a pedido de Mordejai,
accede a hablar con el rey sin ser invitada, pero antes le pide al pueblo
judío que lleve a cabo un ayuno…Lo hizo porque sabía que al ayunar, el
pueblo haría un análisis de conciencia y así, lograrían la conexión
espiritual para que su misión tuviera éxito. Este ayuno no es
arrepentimiento ni es tristeza, sino que ayuda a la elevación espiritual de
cada ser humano y debe hacerse en vísperas de PURIM.  Purim es una fiesta de
regocijo, en la que se come y se bebe con alegría. Cada vez que se nombra a
Hamán, durante la lectura de la «Meguilá», los presentes hacen sonar palmas
y matracas, para no escuchar su nombre.,.y entretener a los más
pequeños…PURIM tiene también sus comidas tradicionales, por ejemplo:
«kreplaj» (pastas rellenas con carne) y el postre predilecto «homentaschen»
o «Oznei Hamán»: masas rellenas con dulces, nueces, canela, etc., de forma
triangular, que remedan, el sombrero, las orejas…del rey persa…
RECETA DE HOMENTASCHEN: Masa: 2 y 1/2 tazas de harina leudante, 1/2 taza
azúcar, 100grs. de margarina, 2 huevos, esencia de vainilla. Relleno: dulce
de membrillo y nueces, o ciruelas sin carozo y nueces, se puede agregar jugo
de limón.. Se pueden espolvorear con semillas de amapola o azúcar
impalpable.

Marta Zinger