{"id":12644,"date":"2014-05-12T13:22:32","date_gmt":"2014-05-12T13:22:32","guid":{"rendered":"http:\/\/entecultura.com.ar\/usina2\/?p=12644"},"modified":"2014-05-12T13:22:32","modified_gmt":"2014-05-12T13:22:32","slug":"esperanza-la-torta-alemana-mas-grande-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina2\/2014\/05\/esperanza-la-torta-alemana-mas-grande-del-mundo\/","title":{"rendered":"Esperanza: La Torta Alemana m\u00e1s grande del mundo"},"content":{"rendered":"

El atractivo principal de la Fiesta de las Colectividades en la jornada del domingo fue la realizaci\u00f3n de la Torta \"112653\"<\/a>Alemana m\u00e1s Grande del Mundo. Midi\u00f3 45,64 metros de largo por 70 cm de ancho y fue un trabajo conjunto de Panader\u00eda La Alianza, Panader\u00eda La Victoria y el Maestro Pastelero Fernando Gorosito. Lo producido se distribuy\u00f3 entre los presentes e instituciones de la ciudad.<\/p>\n

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El trabajo comenz\u00f3 bien temprano en las dos prestigiosas panader\u00edas de la ciudad donde armaron las planchas de las tortas alemanas con similares recetas artesanales denominadas \u201cde la Colonia Esperanza\u201d.<\/p>\n

Luego en un cami\u00f3n adaptado para estas circunstancias se traslad\u00f3 todo lo producido al predio del CICAE donde se desarrollaban las actividades de la Fiesta de las Colectividades.<\/p>\n

All\u00ed los integrantes de Panader\u00eda La Alianza, Panader\u00eda La Victoria y el maestro pastelero Fernando Gorosito fueron uniendo las planchas de 70 cm x 50 cm con la crema tradicional en una sola torta que se construy\u00f3 en el centro del escenario.<\/p>\n

La medida final certificada por el escribano Mario Bianchi fue 70 cm de ancho por 45,64 metros de largo. No existe\"Colectividades-torta-alemana-gigante-11\"<\/a> antecedente alguno de elaborar en un s\u00f3lo d\u00eda semejante cantidad de torta alemana. Son cerca de 32 metros cuadrados de torta alemana: 31,948 metros cuadrados.<\/p>\n

Colaboraron el Taller de Oficios en panader\u00eda para adolescentes y j\u00f3venes de la Subsecretar\u00eda de Promoci\u00f3n Social, el Plan J\u00f3venes con M\u00e1s y Mejor Trabajo de la Subsecretaria de la Producci\u00f3n y la Federaci\u00f3n de Empresarios Hoteleros y Gastron\u00f3micos de la Argentina, filial Santa Fe.<\/p>\n

Tambi\u00e9n, para que este proyecto sea posible empresas de la regi\u00f3n auspiciaron conjuntamente con los organizadores: Corlasa, Molino Matilde, L\u00e1cteos Tremblay, Carnave, Distribuidora San Roque, Papelera Caberlet, Casa Bruno Nani e Hilitos.<\/p>\n

La actividad atractiva por lo novedosa y potencialmente unificadora de voluntades fue realizada dentro de la segunda jornada de la Fiesta de las Colectividades y encontr\u00f3 para esta segunda parte de la convocatoria popular una nueva posibilidad de innovaci\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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