{"id":12998,"date":"2014-06-17T22:31:43","date_gmt":"2014-06-17T22:31:43","guid":{"rendered":"http:\/\/entecultura.com.ar\/usina2\/?p=12998"},"modified":"2014-06-17T22:31:43","modified_gmt":"2014-06-17T22:31:43","slug":"esperanza-exitosa-cena-tipica-italiana-2","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina2\/2014\/06\/esperanza-exitosa-cena-tipica-italiana-2\/","title":{"rendered":"Esperanza: Exitosa Cena T\u00edpica Italiana"},"content":{"rendered":"

Organizada por la Comisi\u00f3n de\"sabores<\/a> <\/span><\/p>\n

Turismo de la ciudad -que conforman el <\/span><\/p>\n

municipio local, la C\u00e1mara de Comercio del CICAE, el Centro Comercial a Cielo Abierto, la Sociedad Rural Las Colonias, restaurantes, bares, hoteles y emprendimientos de la ciudad- se realiz\u00f3 una cena con t\u00edpica comida italiana en el restaurante Macel del Centro Social y Deportivo de Esperanza.<\/span><\/p>\n

\u00a0La cena t\u00edpica Italiana surge en el marco del Programa Sabores Ancestrales que implementa la Secretaria de Gobierno -a trav\u00e9s del \u00c1rea de Turismo- de la Municipalidad de Esperanza, que contempla la incorporaci\u00f3n de comidas t\u00edpicas en los restaurantes locales y la organizaci\u00f3n de cenas para difusi\u00f3n de las tradiciones, costumbres e identidad de los inmigrantes, a la vez que tiende a fortalecer la gastronom\u00eda local, y mejorar en calidad e innovaci\u00f3n con el objetivo de posicionar tur\u00edsticamente a la ciudad.<\/p>\n

La colectividad italiana form\u00f3 parte de esta propuesta junto a sus instituciones, la Asociaci\u00f3n Italiana \u201cUnione e Fomento\u201d y la Asociaci\u00f3n \u201cDante Alighieri\u201d quienes junto al restaurante que a partir de esta semana incorpora nuevos platos italianos a la carta tradicional.<\/p>\n

El Dr. Luciano Anza, secretario de Gobierno municipal, dio la bienvenida a los presentes destacando la importancia de estas propuestas \u201cque generan una mayor oferta gastron\u00f3mica local, basada en la calidad y la identidad\u201d. \u201cDesde el Turismo se trabaja en forma conjunta con todos los sectores involucrados para promover la visita a los atractivos locales y de esta manera contribuir al desarrollo y crecimiento de Esperanza\u201d enfatiz\u00f3 el funcionario.\"sabores<\/p>\n

Asimismo, el presidente de la Asociaci\u00f3n Dante Alighieri Mario Bergamasco y el presidente Mat\u00edas Capelino de la Sociedad Italiana de Socorro Mutuo \u201cUnione y Fomento\u201d, destacaron la participaci\u00f3n colectiva en la organizaci\u00f3n de estas actividades que tienen por objetivo revalorizar las tradiciones y costumbres, rese\u00f1ando la trayectoria de estas instituciones en la ense\u00f1anza del idioma y la cultura italiana, y de los diversos cursos que implementan, en particular los referidos a la cocina t\u00edpica.<\/p>\n

Posteriormente la Profesora Alicia Gatti explic\u00f3 detalladamente el men\u00fa a degustar y el porqu\u00e9 de su elecci\u00f3n, que permiti\u00f3 que m\u00e1s de 160 personas disfrutaran de la particular propuesta gastron\u00f3mica, en tanto deleitaron a los presentes el tenor Roberto Nadalet, la soprano Mar\u00eda Pistoni, y la pianista Zunilda Soncini, que interpretaron \u201carie e canzonette popolari italiane\u201d<\/p>\n

Fuente: Municipalidad de Esperanza<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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