{"id":17270,"date":"2016-08-26T14:26:31","date_gmt":"2016-08-26T14:26:31","guid":{"rendered":"http:\/\/entecultura.com.ar\/usina2\/?p=17270"},"modified":"2016-08-26T14:26:31","modified_gmt":"2016-08-26T14:26:31","slug":"se-presento-el-cabildo-de-los-sabores-en-el-lanzamiento-de-la-fiesta-provincial-de-los-ravioles","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina2\/2016\/08\/se-presento-el-cabildo-de-los-sabores-en-el-lanzamiento-de-la-fiesta-provincial-de-los-ravioles\/","title":{"rendered":"Se present\u00f3 el \u00abCabildo de los Sabores\u00bb en el lanzamiento de la \u00abFiesta Provincial de los Ravioles\u00bb"},"content":{"rendered":"\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 20%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 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Rafaela, Sebasti\u00e1n Barello.<\/p>\n<p>Como el Ente es uno de los auspiciantes de la fiesta, el encuentro fue abierto con la exhibici\u00f3n de un video de <strong>Cabildo de los Sabores<\/strong>, propuesta que el Ente ofrecer\u00e1 en Ramona el pr\u00f3ximo <strong>30 de agosto<\/strong>\u00a0en las v\u00edsperas de la fiesta patronal, el 31 de agosto en honor a San Ram\u00f3n Nonato, realizaci\u00f3n que contar\u00e1 con el concurso de 14 comunas con sus respectivos stands en los que podr\u00e1n degustarse las comidas de cada una de las fiestas que estar\u00e1n representadas.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n fue exhibido un video de la Fiesta de los Ravioles, fiesta que este a\u00f1o fue programada para el 4 de septiembre al mediod\u00eda en el sal\u00f3n del Centro Cultural y Deportivo Ramona.<\/p>\n<p><strong>PRESENTACION<br \/>\n<\/strong>La lista de oradores fue encabezada por el due\u00f1o de casa, Marcos Czarnecki, quien dio la bienvenida y enfatiz\u00f3 que es un orgullo recibir a los ramonenses, tuvo t\u00e9rminos elogiosos para referirse a la fiesta y destac\u00f3 especialmente que es un gusto participar de ella.<\/p>\n<p><strong>CLAUDIA GIACONE<\/strong><br \/>\nLa legisladora provincial agradeci\u00f3 efusivamente la invitaci\u00f3n y felicit\u00f3 a Ana Mar\u00eda Cer\u00e9 y a Fabio Barbero por haberse adherido al Ente Cultural Santafesino, \u00abporque implica una regionalizaci\u00f3n de las actividades culturales \u00a0que hacen en la localidad\u00bb.<br \/>\nM\u00e1s adelante destac\u00f3, al referirse al Cabildo de los sabores, \u00abest\u00e1 ligado a la comida, pero la comida tambi\u00e9n es cultural y tambi\u00e9n nos identifica, por eso las fiestas populares est\u00e1n ligadas a las comidas\u00bb.<br \/>\nAgreg\u00f3 que el programa del Cabildo \u00abes una semana corrida que se realizan actividades culturales en distintas usinas, todas las regiones, son 7 en Santa Fe, hacen una actividad de corrido, el lunes empezamos en Santa Fe y terminamos el domingo en Reconquista. Este a\u00f1o la tem\u00e1tica es la m\u00fasica, empezamos con la cumbia, con una charla para los j\u00f3venes que est\u00e1n empezando con ese ritmo. El mi\u00e9rcoles estaremos con Fandermole, el viernes en Romang con el carnaval, pero siempre hay un cabildo que es intocable, por m\u00e1s que pasen otras tem\u00e1ticas, y es el Cabildo de los sabores\u00bb.<\/p>\n<p><strong>LEONARDO \u00a0CARROZA<br \/>\n<\/strong>El titular del ente destac\u00f3 que es un \u00a0orgullo que Ramona sea la sede de este cabildo. Remarc\u00f3 que \u00abla estructura del Cabildo Cultural Santafesino es representar la estructura de lo que fue en 1810, donde se discut\u00edan dentro de ese recinto las formas para seguir desarrollando las actividades de un pa\u00eds. Nosotros elegimos ese modelo pero discutimos sobre cultura, y todos los a\u00f1os se dispone discutir sobre distintas tem\u00e1ticas culturales que representen a cada regi\u00f3n\u00bb.<\/p>\n<p><strong>FABIO BARBERO<br \/>\n<\/strong>El presidente comunal record\u00f3 que en las fiestas anteriores \u00abofici\u00e9 siempre de mozo as\u00ed que esta ser\u00e1 una fiesta muy especial, porque voy a comer\u00bb. Agradeci\u00f3 las presencias, destac\u00f3 el acompa\u00f1amiento al personal comunal y exalt\u00f3 tambi\u00e9n el trabajo de mucha gente que a\u00f1o tras a\u00f1o trabaja en forma an\u00f3nima para la concreci\u00f3n de la fiesta.<br \/>\nEnfatiz\u00f3 que la \u00abfiesta es algo muy especial para todos los ramonenses\u00bb y la calific\u00f3 como \u00abuna marca que nos identifica, una marca que nos posiciona\u00bb.<br \/>\nConsider\u00f3 que \u00abun a\u00f1o m\u00e1s de la fiesta de los ravioles, un a\u00f1o m\u00e1s en el que sumamos experiencia, aprendiendo de nuestros propios errores, vamos formando gente nueva, a gente que quiere participar, y todo eso hace que una comunidad se mantenga viva\u00bb.<\/p>\n<p><strong>ESTEBAN CORAGLIA<br \/>\n<\/strong>El cocinero sin discusi\u00f3n, Titi Coraglia, ya que est\u00e1 en esta tarea desde la primera edici\u00f3n y adem\u00e1s la fiesta comenz\u00f3 a concretarse a partir de una propuesta suya, evoc\u00f3 que \u00abhe tenido la suerte de estar 8 a\u00f1os con Domingo Tessio, 10 a\u00f1os con Ceferino Mondino y ahora el primer a\u00f1o con Fabio Barbero, vamos a ver c\u00f3mo sale\u00bb.<br \/>\nRefiri\u00e9ndose a la fiesta record\u00f3 que \u00abcuando comenzamos la fiesta, all\u00e1 por el a\u00f1o &#8217;98 creo que con mi se\u00f1ora nos sentamos a almorzar con Yaco Gustin, y coment\u00e1bamos que \u00e9l ten\u00eda un programa de radio, iba haciendo fiestas, por la zona de Esperanza, y nosotros dec\u00edamos tendr\u00edamos que hacer una fiesta para nuestro pueblo, \u00a0y \u00e9l pregunt\u00f3 qu\u00e9 sabe hacer, yo dije s\u00e9 cocinar ravioles, y ah\u00ed arrancamos, por eso tengo un agradecimiento muy grande \u00a0para \u00e9l porque nos ha apoyado mucho en su momento\u00bb.<br \/>\n\u00abLa fiesta del pueblo, la fiesta de los ravioles no es la cara que se ve, es toda la gente que est\u00e1 trabajando atr\u00e1s, mucha gente. En la semana pr\u00f3xima habr\u00e1 40-50 mujeres que preparar\u00e1n los pickles, los scouts que preparar\u00e1n las mesas y adornos, las mujeres tambi\u00e9n preparar\u00e1n los fiambres y la trastarde\u00bb.<br \/>\nHizo saber que las tarjetas valdr\u00e1n $ 250 para mayores y $ 150 para menores. La trastarde estar\u00e1 compuesta por pizza, medias lunas con fiambres, s\u00e1ndwiches y caf\u00e9.<br \/>\nLa animaci\u00f3n musical correr\u00e1 por cuenta de La Pachanga y Dyno y Alta Frecuencia.<\/p>\n<p><strong>INTERMEDIO MUSICAL<\/strong><br \/>\nDos alumnos de la Escuela de M\u00fasica de Ramona, Victoria Peretti en viol\u00edn y Francisco Barovero en acorde\u00f3n, ofrecieron varias interpretaciones.Como cierre se ofreci\u00f3 una degustaci\u00f3n de ravioles.<\/p>\n<p><strong>Fuente: Diario La Opini\u00f3n<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Como ocurre tradicionalmente todos los a\u00f1os, la gente de Ramona se acerca a la ciudad de Rafaela [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":17272,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[28,31],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina2\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/IMG_0988.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17270"}],"collection":[{"href":"http:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina2\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina2\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina2\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina2\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17270"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17270\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina2\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17272"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina2\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17270"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina2\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17270"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina2\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17270"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}