{"id":13881,"date":"2022-02-15T17:34:48","date_gmt":"2022-02-15T17:34:48","guid":{"rendered":"http:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina3\/?p=13881"},"modified":"2022-02-15T17:34:51","modified_gmt":"2022-02-15T17:34:51","slug":"villa-mugueta-tendra-una-nueva-edicion-del-certamen-lechon-a-la-estaca","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina3\/2022\/02\/villa-mugueta-tendra-una-nueva-edicion-del-certamen-lechon-a-la-estaca\/","title":{"rendered":"Villa Mugueta tendr\u00e1 una nueva edici\u00f3n del certamen \u00abLech\u00f3n a la Estaca\u00bb"},"content":{"rendered":"\n<p><em><strong>El certamen gastron\u00f3mico se celebrar\u00e1 el 6 de marzo y la inscripci\u00f3n podr\u00e1 realizarse hasta el 28 de febrero inclusive.&nbsp;<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Los aspirantes a participar de la Fiesta del \u201cLech\u00f3n a la Estaca\u201d pueden anotarse en la comuna local o en la p\u00e1gina de Facebook Mugueta Comunal. El costo de la inscripci\u00f3n es de $3000 en efectivo por cada equipo participante; el cual deber\u00e1 estar compuesto por hasta tres personas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Cada grupo asar\u00e1 un lech\u00f3n junto con la le\u00f1a y una mesita de 60 X 60 provista por la organizaci\u00f3n. Los concursantes deber\u00e1n concurrir con la estaca, el condimento para la carne, utensilios, palas, indumentaria y otro elemento que necesiten para su trabajo.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>El certamen inicia a las 07:00 del 6 de marzo y los asadores quedar\u00e1n bajo la observaci\u00f3n de un jurado de siete integrantes elegidos por los organizadores. Estos ser\u00e1n los encargados de evaluar los siguientes \u00edtems y decretar al ganador:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>-Vestimenta<br>-Comportamiento<br>-Limpieza e higiene<br>-T\u00e9cnica empleada e idoneidad en el manejo de la misma<br>-Tiempo empleado<br>-Punto de cocci\u00f3n<br>-Uniformidad de cocci\u00f3n<br>-Presentaci\u00f3n de un corte en una bandeja<br>-Aspecto general del lech\u00f3n entero<br>-Por la correcta administraci\u00f3n de la le\u00f1a y el sobrante que queda ardiendo al momento de entregar el lech\u00f3n asado.<a href=\"https:\/\/twitter.com\/valedimarco98?s=09\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Autor:<\/strong>&nbsp;Valentina Di Marco<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El certamen gastron\u00f3mico se celebrar\u00e1 el 6 de marzo y la inscripci\u00f3n podr\u00e1 realizarse hasta el 28 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":13189,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[27],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina3\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/52967918_438688923339879_8321682694312296448_n-780x405-1.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina3\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13881"}],"collection":[{"href":"http:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina3\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina3\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina3\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina3\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13881"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina3\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13881\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13882,"href":"http:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina3\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13881\/revisions\/13882"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina3\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13189"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina3\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13881"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina3\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13881"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina3\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13881"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}