{"id":2538,"date":"2018-04-27T01:56:54","date_gmt":"2018-04-27T01:56:54","guid":{"rendered":"http:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina4\/?p=2538"},"modified":"2018-04-28T01:30:32","modified_gmt":"2018-04-28T01:30:32","slug":"hhelvecia-1o-fiesta-del-pastelito-artesanal","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina4\/2018\/04\/hhelvecia-1o-fiesta-del-pastelito-artesanal\/","title":{"rendered":"Helvecia: 1\u00ba Fiesta del Pastelito Artesanal"},"content":{"rendered":"<p>El evento est\u00e1 promovido y gestionado por la<strong> Comisi\u00f3n de Cultura<\/strong> de la <strong>Comuna de Helvecia<\/strong>, espacio de trabajo solidario que agrupa a distintos vecinos de la localidad que acompa\u00f1an a la Comisi\u00f3n Comunal, y que tiene por objetivo abordar en forma conjunta temas que hacen al inter\u00e9s com\u00fan de todos los vecinos de este pueblo.<\/p>\n<p>En este caso,\u00a0 se trata de un acontecimiento socio-cultural que pretende a trav\u00e9s de un alimento tradicional de nuestra zona costera, en el corto plazo, poner en valor un producto artesanal de gran arraigo, rescatar nuestras costumbres e identidad revalorizando y beneficiando a los artesanos locales y de alrededores que realizan este destacado trabajo;\u00a0 como as\u00ed tambi\u00e9n promover el turismo, fuente de trabajo de muchos helvecianos..<\/p>\n<p>En el largo plazo,\u00a0 se aspira a convertirlo en un elemento identitario de la regi\u00f3n, haciendo sede en\u00a0 la localidad de Helvecia. Es por ello que\u00a0 la Comisi\u00f3n de Cultura junto a autoridades de la Comuna con el apoyo del Senador Departamental Ricardo Kaufmann, han lanzado esta iniciativa y \u00a0vecinos, instituciones educativas e intermedias se han hecho eco apoyando y promoviendo la misma. Adem\u00e1s, se ha invitado a las distintas localidades de la costa a participar activamente en el desarrollo del Evento.<\/p>\n<p>La <strong>1\u00ba Fiesta del Pastelito Artesanal<\/strong> constar\u00e1 \u00a0de tres aspectos: el gastron\u00f3mico, el socio-cultural y el patri\u00f3tico.<\/p>\n<p>El aspecto socio-cultural se conformar\u00e1 con la puesta en valor del trabajo artesanal de los pasteleros y de la gastronom\u00eda regional, y con la actuaci\u00f3n de artistas locales y provinciales \u00a0del g\u00e9nero mayoritariamente folkl\u00f3rico, pero tambi\u00e9n tropical.<\/p>\n<p>El aspecto gastron\u00f3mico se ver\u00e1 reflejado, \u00a0por un lado, con la instalaci\u00f3n de puestos de venta de pastelitos, elaborados en forma artesanal, siguiendo las viejas y nuevas recetas que los cocineros \u00a0adopten, algunos elaborados a la vista y otros\u00a0 mediante la exposici\u00f3n en sus stands adornados para la ocasi\u00f3n. Y por otro lado, instaurando la elecci\u00f3n de la \u201c1\u00b0 Reina de la Fiesta del Pastelito Artesanal\u201d, con la finalidad de reunir a la comunidad costera en torno a la pastelera que mejor promocione el producto, su atuendo, simpat\u00eda y otros caracteres que ser\u00e1n detallados en una planilla que poseer\u00e1 el jurado en dicha ocasi\u00f3n. Es importante aclarar que en el marco de la ley provincial n\u00famero 13348 de Protecci\u00f3n Integral para Prevenir, Sancionar y Erradicar la Violencia contra las Mujeres, que en su art\u00edculo 5 entiende por violencia simb\u00f3lica la que a trav\u00e9s de \u00abpatrones estereotipados, mensajes, valores, iconos o signos transmita y reproduzca dominaci\u00f3n, desigualdad y discriminaci\u00f3n en las relaciones sociales, naturalizando la subordinaci\u00f3n de la mujer en la sociedad\u00bb y en adhesi\u00f3n a lo propuesto por la Subsecretar\u00eda de Pol\u00edticas de G\u00e9nero perteneciente al Gobierno Provincial es que la elecci\u00f3n de la Reina busca alejarse de los estereotipos de mujer impuestos por la sociedad de consumo, al tiempo que reivindicar y promover a la mujer trabajadora, que trae consigo las costumbres y tradici\u00f3n de nuestra zona.<\/p>\n<p>En el sentido patri\u00f3tico, las actividades previstas en el d\u00eda del evento programado para el 25 de mayo comenzar\u00e1n con\u00a0 el acto\u00a0 protocolar en celebraci\u00f3n al Primer Gobierno Patrio, oportunidad en que tendr\u00e1 lugar la participaci\u00f3n del Coro Polif\u00f3nico Comunal de Ni\u00f1os con un repertorio alusivo, y al finalizar el mismo\u00a0 una de las pasteleras m\u00e1s antiguas de nuestra localidad en una carpa contar\u00e1 sobre su tradici\u00f3n culinaria mientras\u00a0 alumnos de la Escuela de Ense\u00f1anza Especial N\u00b0 1216 se sumar\u00e1n repartiendo pastelitos \u2013 por ellos elaborados en el taller de cocina- a los presentes.<\/p>\n<p>La\u00a0 actividad se realizar\u00e1 el viernes 25 de mayo de 2018 y d\u00e1ndole continuidad en a\u00f1os venideros. Tendr\u00e1 comienzo con el acto protocolar por la fecha a las 10:00 horas en la plaza local \u201c25 de Mayo\u201d. A las 12:00 horas se har\u00e1 un almuerzo tradicional en las instalaciones del Club de Caza y Pesca \u201cEL Halc\u00f3n\u201d,\u00a0 predio que cuenta con un sal\u00f3n con capacidad para 4000 personas y un camping que puede ser utilizado para stands de artesan\u00edas, estacionamiento etc. All\u00ed se agasajar\u00e1 a todas las pasteleras que participen del evento y las personas que asistan con un men\u00fa tradicional de asado con cuero, ensaladas con verduras de la zona, pan casero y pastelitos de postre, con una tarjeta a un costo accesible. A partir de las 15:00 horas dar\u00e1 comienzo la pe\u00f1a folkl\u00f3rica con entrada libre y gratuita, donde actuar\u00e1n artistas locales y Grupo Senderos, Miguel Figueroa y su Conjunto y un cierre tropical al ritmo de Los del Boh\u00edo previsto para aproximadamente las 22:00 horas. Alrededor de las 18:00 horas se llevar\u00e1 a cabo la elecci\u00f3n de la reina, oportunidad en que se proyectar\u00e1 un video elaborado en conjunto con las pasteleras y adem\u00e1s se les entregar\u00e1 un reconocimiento a cada una de las presentes.<\/p>\n<p>Cabe aclarar que en esta primera edici\u00f3n, no se establecer\u00e1 una competencia entre los participantes, pero s\u00ed es idea latente para pr\u00f3ximas fiestas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El evento est\u00e1 promovido y gestionado por la Comisi\u00f3n de Cultura de la Comuna de Helvecia, espacio [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2539,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[14],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina4\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/30422353_1270723636364765_1386553454_n.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina4\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2538"}],"collection":[{"href":"http:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina4\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina4\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina4\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina4\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2538"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina4\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2538\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2541,"href":"http:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina4\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2538\/revisions\/2541"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina4\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2539"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina4\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2538"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina4\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2538"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina4\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2538"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}