Cumpliendo sus Bodas de Plata, en las instalaciones del Centro Cultural y Deportivo Ramona se desarroll\u00f3 la 25\u00aa Fiesta Provincial de los Ravioles con un gran marco de p\u00fablico.<\/p>\n\n\n\n
Entre las autoridades presentes se encontraron el ide\u00f3logo y cocinero de la fiesta, Esteban \u00abTiti\u00bb Coraglia; el presidente comunal, Jos\u00e9 Barbero; el presidente del Centro Cultural y Deportivo Ramona, Ariel Panero; el presidente del SAMCo, Juan Peruccia; y el jefe del Grupo Scout Gu\u00eda Ramona, Gast\u00f3n Piolotto.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, acompa\u00f1aron la realizaci\u00f3n la directora del Jard\u00edn N\u00b0 300, Natalia Depetrini; el jefe de la Comisar\u00eda 9 de Ramona, Oficial Sebasti\u00e1n Quiroz; la directora del SAMCo, Dra. Lucrecia Costa; el Rvdo. Pbtero., Eduardo Tomasini; la jefe de Bomberos, Georgina Clausen; y en representaci\u00f3n de la EPE, Carlos Andermatten.<\/p>\n\n\n\n
Todo comenz\u00f3 con la participaci\u00f3n del Ballet Piamont\u00e9s \u00abBala Bimba\u00bb de la localidad de Morteros, para dar paso al espect\u00e1culo del grupo de tango \u00abEclisse\u00bb, de la ciudad de C\u00f3rdoba.
A continuaci\u00f3n dieron ingreso los mozos para servir el plato fr\u00edo, que consist\u00eda en fiambres, quesos y pickles caseros.
Luego, \u00abTit\u00ed\u00bb Coraglia se present\u00f3 junto a los mozos para dar inicio a la parte protocolar, donde entreg\u00f3 la primera bandeja de ravioles al presidente comunal, Barbero, que a su tiempo hizo entrega de una placa recordatoria por los 25 a\u00f1os del evento.<\/p>\n\n\n\n
A continuaci\u00f3n se sirvieron los ravioles, que siempre se degustan con los tres tipos de salsas: bagna cauda, roquefort y la tradicional mixta.
El postre fue la torta helada artesanal, elaboraci\u00f3n ramonenese. Y a la tarde, se ofreci\u00f3 el mate cocido con la novedad de acompa\u00f1arlo con torta alemana y pasta frola.
Entre la grilla de los espect\u00e1culos que se presentaron durante la jornada, se pudo disfrutar del show de Onda Cuartetera, de la localidad de Rafaela, que hicieron que la pista de baile se colme de gente. Debemos recordar que los beneficios que arroj\u00f3 la realizaci\u00f3n ser\u00e1n destinados al Centro Cultural y Deportivo Ramona, la agrupaci\u00f3n Scouts Gu\u00eda de Ramona y el SAMCo local.<\/p>\n\n\n\n
Sobre el ingreso de la localidad, y pasadas las 16 horas, los que participaron de la gran Fiesta Provincial de los Ravioles pudieron disfrutar de un paseo por el Museo Hist\u00f3rico Comunal, que abri\u00f3 sus puertas para mostrar todas las reliquias del pasado que identifican a la localidad. Tambi\u00e9n tuvieron la posibilidad de visitar el nuevo Vag\u00f3n recientemente inaugurado.
Se debe recordar que el Museo Hist\u00f3rico fue inaugurado en 1994 para los festejos centrales del centenario de Ramona. Hubo una intensa actividad de b\u00fasqueda, registro y ordenamiento del valioso y numeroso material disponible que las familias de Ramona ofrecieron para su conformaci\u00f3n.
El edificio que lo alberga data de 1896. Est\u00e1 estrechamente vinculado a los or\u00edgenes de la localidad y es un lugar emblem\u00e1tico, de bella construcci\u00f3n. Fue residencia familiar de Alfonso Lefevre, administrador de esas tierras y apoderado de Ernesto Tornquist, quien luego lo destin\u00f3 para oficinas.
All\u00ed condujo sus actividades comerciales vinculadas con la venta de las tierras y los cereales, y tambi\u00e9n se llevaron a cabo las reuniones de la primera Comisi\u00f3n de Fomento presidida por Alfonso Lefevre, dado que la Comuna no ten\u00eda edificio propio.
Con el pasar del tiempo se convirti\u00f3 en hospedaje, adoptando el nombre de \u00abHotel Savoia\u00bb, propiedad de la familia Cavallo.
En 1938 fue residencia y consultorio m\u00e9dico del Dr. Eugenio Vijande, contando con quir\u00f3fano y sala de parto. Luego fue habitado con distintos fines, principalmente como vivienda familiar, y hasta termin\u00f3 instal\u00e1ndose una panader\u00eda con su correspondiente horno en la construcci\u00f3n. En 1993 fue cedido por la Mutual Regional a la Comuna, a cambio de un terreno en el cementerio local.
Es uno de los edificios m\u00e1s antiguos y representativos del pueblo. Fue declarado Monumento Hist\u00f3rico y Arquitect\u00f3nico Comunal en 2012, fij\u00e1ndose como destino invariable. Est\u00e1 inscripto en el Registro de Museos del Ministerio de Innovaci\u00f3n y Cultura de la Provincia de Santa Fe desde el a\u00f1o 2013.
Desde 2007 es administrado por Turismo Rural Ramona, que con ayuda de la Comuna abre sus puertas a los visitantes que deseen conocer sobre la historia de la localidad y de la colonizaci\u00f3n agr\u00edcola en general.
Est\u00e1 organizado en ocho salas tem\u00e1ticas de exposici\u00f3n que reflejan costumbres, acciones, recursos y otras particularidades del pasado local y regional. Las salas son: Or\u00edgenes, Cocina del inmigrante, Pabell\u00f3n de los Carruajes, Sala de la Mujer, Cultura, Religi\u00f3n, Deportes y el Sal\u00f3n de los oficios (lecher\u00eda, tecnolog\u00eda, agricultura, servicios, etc.).
En un sector del patio externo se encuentra el \u00abParque de la Maquinaria Agr\u00edcola\u00bb que evoca la evoluci\u00f3n del pasado laborioso de la zona rural, exponi\u00e9ndose las herramientas que utilizaron los pioneros de esta comunidad.
Actualmente est\u00e1 en remodelaci\u00f3n la \u00faltima sala, que fue el centro de las actividades de la colonia ya que ah\u00ed funcionaba el despacho del administrador de Tornquist. Debajo del piso hay una peque\u00f1a c\u00e1mara subterr\u00e1nea con salida a un t\u00fanel. En ella, el inter\u00e9s y el misterio se conjugan para una visita muy atrapante, donde confluyen historias, an\u00e9cdotas y mitos que hacen m\u00e1s atractiva su recorrida.
En todo el Museo puede sentirse que cada m\u00e1quina, cada herramienta, cada fotograf\u00eda, cada elemento, constituyen aut\u00e9nticos testigos de quienes forjaron con tes\u00f3n a tan querido pueblo. Son las reminiscencias del trabajo, del sudor, de las l\u00e1grimas, de los logros y expectativas que se respiran en cada rinc\u00f3n donde se coloc\u00f3 un objeto. Cada uno de ellos, m\u00e1s all\u00e1 de los a\u00f1os, conserva la juventud de haber sido protagonista y presencia viva en la actividad de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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