Los aromas y sabores de la italianidad fueron los llamadores en el evento m\u00e1s convocante de la regi\u00f3n. La parte musical estuvo a cargo del Grupo Vocal Italiano, \u00abLa Pachanga\u00bb y \u00abGinebra\u00bb. Durante la jornada hubo importantes sorteos.<\/p>\n\n\n\n
Este domingo 23 de julio se llev\u00f3 a cabo en la localidad la 33\u00aa edici\u00f3n de la Fiesta Provincial de la Bagna Cauda. En esta oportunidad se pudo degustar una exquisita salsa piamontesa, acompa\u00f1ada de los m\u00e1s diversos vegetales ofrecidos.<\/p>\n\n\n\n
Desde las 12:30 hs, se produjo el lanzamiento a cargo del Grupo Vocal Italiano y la bienvenida estuvo a cargo del Maestro de Ceremonias, el Sr. Jorge Mezzabarba.<\/p>\n\n\n\n
A partir de ese momento las distintas autoridades y p\u00fablico presente comenzaron a vivir \u00abun aut\u00e9ntico domingo italiano, con color humbertino\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
La bendici\u00f3n de la mesa estuvo a cargo del sacerdote Jos\u00e9 Mar\u00eda Stucky.<\/p>\n\n\n\n
Con interpretaci\u00f3n de temas caracter\u00edsticos de Bagna Cauda, hicieron ingreso los mozos sirviendo la famosa salsa caliente.<\/p>\n\n\n\n
En el momento protocolar se dio lectura de la declaratoria de Inter\u00e9s Comunal a cargo del presidente comunal, Mauro Gilabert, quien hizo entrega de la declaratoria al presidente de la Asociaci\u00f3n Civil de la Fiesta Provincial de la Bagna Cauda, Ren\u00e9 Tomatis.<\/p>\n\n\n\n
El Presidente de la Comisi\u00f3n de la Fiesta Provincial de la Bagna Cauda dio la bienvenida a los asistentes a la 33\u00aa edici\u00f3n, rindi\u00e9ndole homenaje a quienes fueron los primeros que pensaron en esta fiesta, siguiendo una costumbre familiar. Agradeci\u00f3 a las autoridades presentes, a los visitantes, a los medios period\u00edsticos, a los auspiciantes de la fiesta y a las instituciones que colaboraron.<\/p>\n\n\n\n
A continuaci\u00f3n, se dirigi\u00f3 a los presentes el presidente comunal, Mauro, quien agradeci\u00f3 en nombre de la Comuna la visita de las autoridades, y p\u00fablico visitante y resalt\u00f3 el trabajo de los abuelos en la regi\u00f3n, instando a los j\u00f3venes a involucrarse con nuestras ra\u00edces.<\/p>\n\n\n\n
Seguidamente tom\u00f3 la palabra el ministro de la Producci\u00f3n, Ciencia y Tecnolog\u00eda, Daniel Costamagna, quien trajo el saludo del gobernador Omar Perotti, felicit\u00f3 a la organizaci\u00f3n, remarco el trabajo en nuestra regi\u00f3n y la tradici\u00f3n de los abuelos, tradici\u00f3n que en forma personal vive y transmite.<\/p>\n\n\n\n
Una vez finalizadas las palabras, recibieron obsequios por parte de la Comuna y la Asociaci\u00f3n organizadora.<\/p>\n\n\n\n
Entre las autoridades presentes se encontraba la Sra Marta de Bauducco, quien originara el primer equipo de Cocina de Bagna Cauda, quien generara la impronta de la fiesta manteni\u00e9ndose durante 17 a\u00f1os en la organizaci\u00f3n, recibiendo por parte de la Comuna y Asociaci\u00f3n Civil Fiesta de la Bagna Cauda obsequios.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, acompa\u00f1aron en el almuerzo personas de distintos lugares del pa\u00eds: Buenos Aires, Funes, Jun\u00edn, Crespo (Entre R\u00edos), Santa Fe, Rosario, San Justo, San Jorge, Porte\u00f1a, Esperanza, Frank, Gualeguaych\u00fa, Rafaela, Sunchales, San Crist\u00f3bal, Bandera (Santiago del Estero), Pilar, Mois\u00e9s Ville, Sarmiento, Progreso, Susana, Ataliva, Colonia Aldao, Santo Tom\u00e9, San Vicente, San Jer\u00f3nimo Norte, San Carlos Centro y Sur, Felicia, Recreo, Reconquista, Paran\u00e1, Tacural, Colonia Raquel, Tacurales y Plaza Clucellas. Y tambi\u00e9n se recibieron visitantes del pa\u00eds vecino de Uruguay.<\/p>\n\n\n\n
Se debe destacar que en esta oportunidad se consumieron: 300 cabezas de ajos, 30 repollos, 100 kg de zanahorias, 11 cajones de lechuga, 55 kg repollitos de Bruselas, 4 cajones apios, 8 cajones de br\u00f3colis, 120 coliflores, 2 cajones de tomates cherry, 15 kg de anchoas, 300 kg de crema de leche, 140 kg de pan, 4 cajones de endibias, 4 cajones de lechuga morada,1 caj\u00f3n de rabanitos y 6 cardos.<\/p>\n\n\n\n
Luego del almuerzo hizo su presentaci\u00f3n el grupo \u00abLa Pachanga\u00bb, invitando al baile a los comensales.<\/p>\n\n\n\n
El folklore vino de la mano del grupo del grupo sanjorgense \u00abGinebra\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
Pasadas las 17:00 hs, finaliz\u00f3 la fiesta con una segunda presentaci\u00f3n a cargo de \u00abLa Pachanga\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
Fuente: Diario Castellanos<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Los aromas y sabores de la italianidad fueron los llamadores en el evento m\u00e1s convocante de la […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":20107,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[51],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina2\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/l_1690167475.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20106"}],"collection":[{"href":"https:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina2\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina2\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina2\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina2\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20106"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20106\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20108,"href":"https:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20106\/revisions\/20108"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina2\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20107"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina2\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20106"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina2\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20106"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enteculturalsantafesino.com.ar\/usina2\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20106"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}