La jornada se presentó con la presencia de púbico que llegaba desde distintos puntos de la provincia y  disfrutaron de la labor de los asadores, los cuales son los protagonistas principales de dicho acontecimiento que ya se transformó en un clásico a nivel local y provincial.
Una de las novedades que surgieron fue la presencia de la Delegación que representó a la Fiesta Nacional del Asador que se hace en Viale, Entre Ríos, quien dio valor de subsede a Montes de Oca .

El jurado actuó de incógnito durante las primeras horas y luego a las 16.30 hizo su presentación oficial y la recorrida por cada uno de los puestos establecidos.

Las pruebas sobre los costillares se hicieron con una fina chaira para no marcar la carne y ver cómo estaba el jugo interno.

Se observaron y evaluaron diversos ítems como la vestimenta: se consideraron todos los detalles de originalidad que destacasen la tradición cultural, sea ropa o decorado; condimentado y acondicionado.

Los Asadores que encabezaron los primeros puestos son:

1- Emiliano Ferrari- Elio Chiurchu de Tortugas

2- Moya y Banchio de Piamonte

3- Adalberto Duflos y Miguel Pregot de Bouquet

La exitosa edición de esta Fiesta Provincial termino con todo el ritmo y participación de la gente sobre la pista de baile junto a Los Lirios, Sergio Torres y Kaniche