Un gran marco de público asistió la noche del miércoles,

vísperas del feriado, al Polideportivo «Mauricio Barberisa» del Centro Cultural, Deportivo y Biblioteca Aldao para vivir la 15ª Fiesta Provincial del Capeletín, que se desarrolló con total éxito.
Pasadas las 21 y al tiempo que la gente seguía ingresando al salón, dio comienzo la presentación oficial del evento motivo por el cual ingresaron las banderas de ceremonia portadas por los alumnos de la institución educativa organizadora del evento. A continuación, y teniendo en cuenta la celebración del día de la Independencia, se entonaron las estrofas del Himno Nacional Argentino que fue interpretado por Lucas Guetier, acompañado por el Coro de Niños de Colonia Aldao.
Luego los alumnos portando cada uno un globo celeste y blanco, escucharon dos interpretaciones del Coro de Niños, para dar paso luego a la suelta de los mismos en un momento muy emotivo.
Como parte del acto protocolar hizo su ingreso al salón un importante número de Reinas Consagradas de toda la región.
Por ello desfilaron por la pista la actual reina de la Fiesta Provincial del Capeletín, Giovana Belén Griaffone; que estuvo acompañada por la primera princesa, Lucila Loreley Legunda; y la segunda princesa, Antonela Belén Acosta. Ellas fueron coronadas el pasado 19 de junio en la conferencia de prensa de presentación del evento.
Acompañaron a las actuales soberanas, reinas Consagradas de toda la región de diferentes eventos: Reina Nacional del Caballo de San Cristóbal, Bárbara Pioli; la Embajadora de la Fiesta Nacional del Camping de San Guillermo, Brenda Paccnuco; del Sorgo y la Cosechadora Gruesa de Freyre, Milagros Benedeto; Reina Provincial del Teatro de Villa Trinidad, María Laura Nicola; de la Fiesta Provincial de la Bagna Cauda de Humberto 1º, Wanda Tardivo; de la Fiesta Provincial de la Mini Reina de Colonia Dos Rosas y La Legua, Ana Paula Oggeda Magninni; Reina Departamental de la Soja de Villa Trinidad, Paula Carosellia; de la Fiesta del Costillar a la Estaca del Club Cultural y Deportivo Biblioteca Aldao, Sofía Cravero; Reina Nacional del Ñoqui de Eusebia, Camila Anghilante; Reina Nacional de la Peña Folclórica de Colonia Ana, Natalí Giordano; y la Reina de la Primavera de Suardi, Ainara Martina.
También lo hicieron, la Reina Provincial de la Ecología de Coronda; Reina Provincial del Pollo Asado y Regional de los Carnavales de Nelson; la Reina Nacional de la Pesca de Alejandra; y Reina Provincial de la Integración Cultural de Moisés Ville.
A continuación se dirigió a los presentes la directora de la Escuela Fiscal Nº 380 «Bartolomé Mitre», Liliana Alloatti, quien manifestó: «Nuestra Fiesta cumple 15 años, actividad ésta que fuera incluida como un proyecto a nivel aulas para investigar cómo estaba conformada la comunidad de Colonia Aldao. Al corroborar que la mayoría eran inmigrantes italianos y descendientes de los mismos, se ordenaron contenidos y actividades. La propuesta que cerró dicho proyecto fue elaborar una comida, la más preferida por los italianos. Entonces se organizó en la Escuela una cena cuyo menú fueron las pastas».
Y agregó: «Luego la propuesta se extendió a la comunidad y a otras instituciones. Hoy estamos de fiesta con muchos progresos, ya que somos un evento declarado de Interés Provincial y tenemos muchas posibilidades de, próximamente, ser Fiesta Nacional». «Ésto es un homenaje a aquellos que poblaron el suelo argentino e hicieron una patria grande, limpia, próspera con su incansable trabajo; como así también lo hicieron nuestros patriotas que con una lucidez sorprendente declararon nuestra Independencia el 9 de julio de 1816. Tengamos siempre presente en nuestras vidas a estos próceres. Un pueblo que no tiene memoria, no puede crecer», finalizó.
Luego subió al escenario el cura Héctor Casale para realizar la bendición de los alimentos; para dar paso al ingreso de los mozos que sirvieron el rico menú preparado para la ocasión: un ingreso con tablita de quesos, aceitunas, cerezas, pickles caseros, fiambre; capeletines con salsa bolognesa, postre helado, brindis aniversario; con bebidas gaseosas, agua mineral, vino y soda.
Como tras noche se sirvió café con bombones, buñuelos, tortas y licores caseros.
Debemos destacar que entre las autoridades presentes se encontraban el presidente comunal anfitrión, Hugo Michelini; el senador provincial, Alcides Calvo; y los presidentes comunales Emiliano Bocco (Presidente Roca), Heraldo Berra (Hugentobler), Adrián Oggero (Colonia Bigand), Claudio Gramaglia (Vila), Mario Bertello (Plaza Clucellas), Raúl Peretto (Susana), Héctor Perotti (Bella Italia), Fabio Sánchez (Ataliva) y quien se desempeña como funcionario en la municipalidad de Sunchales y futuro presidente comunal de Tacural, Adrián Sola.
Un momento atractivo de la noche fue cuando se produjo la presentación de un espectáculo circense oriundo de la ciudad de Sunchales donde se pudo apreciar destreza, música, malabarismo y diversión.
La música también se hizo eco de la noche festiva, motivo por el cual pasaron por el escenario Andrea Cravero, Axel y Diego Bianco con temas melódicos; para dar paso al baile animado por «La Nueva Banda» de Morteros y «Meta Farra» de Rafaela.
La 15ª Fiesta Provincial del Capeletín pasó con éxito en Colonia Aldao y sigue afianzándose en la agenda de eventos gastronómicos del departamento Castellanos.

Fuente: Diario Castellanos