Con una conferencia de prensa realizada en la noche de este jueves en las instalaciones del NIDO, ubicado en el predio recreativo comunal, vía conferencia de prensa para medios locales y de la región, se lanzó de manera oficial la 25° edición de la Fiesta Provincial de los Ravioles que tendrá lugar el próximo domingo 4 de setiembre en las instalaciones del Centro Cultural y Deportivo Ramona.

Entre las autoridades presentes y los encargados de brindar toda la información, se encontraban el ideólogo y cocinero de la fiesta, Esteban «Titi» Coraglia, quién estuvo acompañado por el presidente comunal, José Barbero; el presidente del Centro Cultural y Deportivo ramona, Ariel Panero; el presidente del SAMCo, Juan Peruccia; y el jefe del Grupo Scout Guía Ramona, Gastón Piolotto.

Al iniciar la rueda de prensa los organizadores manifestaron que «las expectativas de cara a esta nueva edición de la Fiesta de los Ravioles son muy altas, ya que la pandemia ha generado en la gente un deseo de volver a encontrarse y disfrutar de cada posibilidad de pasar un momento de esparcimiento y sobre todo si es en familia, como sucederá el próximo 4 de setiembre».

Debemos destacar que está es la edición número 25 del evento que este año cumple sus Bodas de Plata.

Sobre el menú, Coraglia explicó que «los ravioles siempre se sirven con los tres tipos de salsa: bagna cauda, roquefort y la tradicional mixta».

Y agregó: «Además de los ravioles, continuamos con lo tradicional que es lo que la gente elige y le gusta: plato de fiambres, quesos y pickles caseros. El postre será la torta helada artesanal, elaboración ramonenese. Y a la tarde, se ofrecerá el mate cocido con la novedad de acompañarlo con torta alemana y pasta frola».

Haciendo referencia de los espectáculos que se presentarán durante la jornada, enunciaron: «La animación bailable estará a cargo de Onda Cuartetera, de la localidad de Rafaela. También, habrá un show de baile italiano por el grupo «Bala Bimba», de la localidad Brinkmann; y la compañía artística Eclisse Tango, de la ciudad de Córdoba, que brindará su espectáculo musical».

Consultados sobre el valor de las tarjetas, informaron que «tendrán un costo de $ 2.500 para los mayores y $ 1.500 para los menores de 11 años. Las mismas, se pueden adquirir a cualquier integrante de la Comisión del SAMCo Ramona; o bien se pueden reservar a los teléfonos: (03492) 15654553; (03492) 15616384 o también en la Comuna de Ramona de 7:00 a 13:00 horas (03492) 496295».

Debemos recordar que los beneficios que arroje la realización serán destinados al Centro Cultural y Deportivo Ramona, la agrupación Scouts Guía de Ramona y el SAMCo. local.